SunLight

台中˙屋馬燒肉料亭

約莫在2月時，走進了台中赫赫有名的屋馬

猶記當時沉穩高雅的屋馬中港店一樓接待大廳與二樓簡單几淨的用餐環境

於是，決定在端午佳節再次選擇屋馬當作聚會的地點

千辛萬苦打了4天的電話，終於讓我們訂到了位於公益路上的屋馬燒肉料亭

位於飯店一樓的屋馬的確一眼就讓人驚艷，與中港屋馬的日式風格不同

但以用餐環境而言，個人偏好中港店的設計（廁所也大勝）

偽二訪的我們，很快的選擇了屋馬三人套餐2200大洋

屋馬主廚沙拉

韓式泡菜

極盛霜降牛

安格斯雪紋牛

極盛豬梅花

極盛松坂豚

義大利香草雞

蔥油醬無骨雞腿肉

鴨間稻有雞白飯

北海道干貝

屋馬精選蝦品

Haagan Dazs

飲品

再加點必點的韓式牛肉豆腐鍋（看到韓式就不得不點啊）

店員又推薦了安格斯極上牛小排－原價520今日只要290!!!!

你說說能不點嗎~~~~~~~

首先上菜的是屋馬讓你喝到飽的誠意雞湯~味美不膩口的雞湯讓你一口接著一口，然後吃不下所有(誤)

一開始上場的凱薩沙拉可是我們之中完全不碰青菜的捧友唯一會吞的蔬食，可見其魅力

爽脆的生菜搭配上香甜的蔬果淋上濃郁的醬汁讓你回味無窮

香草雞與蔥油醬雞就表現平平，大抵是我們太愛吃牛肉了

豬梅花與松坂豚之間的戰爭!!!!!我投松坂豚一票

擺盤上松坂豚還給你擺出一朵花來，你說女孩們看到能不歡心嗎~

彈牙脆口的松坂簡單沾取昆布鹽作搭配食用完全自然呈現出豬肉的香甜

油花較多的梅花肉可與解膩的泡菜與生菜一起享用，更顯順口

再來就是眾所期待的牛肉啦!!!!!!!!!!!

將牛肉整齊放置於烤盤中(切記一次4片)

待至表面血水冒出後即可迅速翻面

1、2、3、4、5 心中默念5秒後請立即夾取食用

牛肉的甜味立馬於你嘴中迸開~~媽媽咪啊~~~這麼好吃的牛肉以後吃不到該怎麼辦啊~~~

單點的牛小排因為有些許厚度~所以給它較久一點的時間

瞬間入口的飽嘴感真是無可言諭啊~~~

要不是太飽了真想敲碗續盤捏

人客啊!!!你看看那油花分布

再來更不能錯過的就是蝦與干貝~

在肚皮呈現9.5分飽的狀態下，壓死駱駝的最後一根稻草(喂)就這樣閃亮亮的登場了

毫無腥味的大蝦，被炭火烤到焦香酥脆的外殼

擅長利用嘴巴剝蝦的技巧，能完整嚐到兩種與眾不同的味道

而干貝的鮮甜就不在話下了

問我吃的飽嗎?!我只能說4人吃這樣的分量........超!!!飽!!!的!!!

我們的3碗白飯都沒吃完吶。。。。

摸摸肚皮滿足離開屋馬，下次去台中應該會再訪的一間店❤
 可是我應該會去中港店........(不要問我為什麼嘿)

屋馬燒肉料亭

台中市西區公益路111號1樓 

TEL: 04-2301-3000

營業時間 11:00 ~ 00:00 (週一~日)